«Золовкины посиделки» - шестой день Масленицы, отмечаемый в субботу.

В этот день по традиции молодые жены приглашали в гости на блины сестер мужа. Золовок было принято угощать лучшими блюдами: по приёму в доме брата оценивали качества и таланты его жены.

💫Издавна на Руси этот день перед проводами зимы отмечали с размахом и, конечно же, не ограничивали себя кулинарными изысками.

❗️Рецепт дня❗️
Шоколадные блины с начинкой «Пломбир»

Нужно для теста⤵️
Мука – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1,5 ст.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст. л.
Какао-порошок – 3-4 ч.л.
Масло-растительное – для жарки
Для начинки⤵️
Творог (пастообразный) – 300 г.
Сгущенное молоко – 5 ст. л.
Смешайте все ингредиенты для теста и испеките блинчики.

Для начинки творог взбейте со сгущенным молоком. Смажьте каждый блинчик готовой начинкой и скатайте трубочкой.

😊Приятного аппетита!