В Ачинском районе откроется цех по переработке молока

С селе Покровка Тарутинского сельсовета продолжается строительство цеха по глубокой переработке коровьего молока в фермерском хозяйстве Ильхама Фархада Оглы Мамедова. В 2023 году он выиграл краевой грант «Региональный продукт» и получил более 12 миллионов рублей. В настоящее время на эти средства построено здание цеха и проведена его внутренняя отделка. Идет монтаж нового оборудования.

Фермер планирует увеличивать объемы собственного производства и выпускать сыры, творог, пастеризованное молоко и сливки. Производительность цеха составит более 2 тонн молока в сутки. Ввод его в эксплуатацию запланирован в марте 2025 года.