25 февраля в народном календаре отмечен как день Алексея Рыбного.

Хозяйки выносили утром на мороз посевные семена, держали недолго и заносили обратно в дом, чтобы не переморозить. Такой обряд совершали для закаливания будущих всходов, дабы им не вредили весной резкие перепады температуры и болезни. Вместе с семенами выставляли на морозный воздух волокна льна и пряжу, считая, что тогда нить станет ровной и мягкой, а одежда будет носиться дольше обычного.

На Алексея Рыбного часто случалась оттепель, водоемы становились доступными для рыбалки, поэтому мужчины шли ловить рыбу. Традиционным блюдом дня являлись блюда из добытого улова. Женщины жарили рыбу, варили уху и пекли пироги. Часто к ухе подавали расстегаи – овальные пирожки, раскрытые наверху и начиненные рыбой.